夏季中学生中考养生菜

① 中考给孩子做什么菜补充营养呢

吃什么抄不重要，重要的是用心和规律。
第一，不能溺爱
第二，不能虐待
第三，要有规律
只要您用心去做好细节，我相信您一定会发现孩子看您的眼神会有所不同。
我给您列出的菜谱是：
第一天早上：孩子平时最常吃的早餐
中午：孩子平时最常吃的午餐
晚上：孩子平时最常吃的晚餐
第二天：同第一天完全一样。记住是完全一样
第三天：同前两天完全一样，记住是完全一样
吃什么不重要，对孩子的心才是最重要的。让她（他）感觉您的体贴和支持。
祝您的孩子中考成功

② 夏季的养生蔬菜都有哪些

现在人们为了健康的身体，养生是最大的健康话题，现在夏季已到，各式各样的蔬菜种类众多，那么哪些是养生蔬菜呢?我们来看看夏季养生蔬菜有哪些吧? 夏季养生蔬菜如下： 1、蘑菇：蘑菇营养极其丰富，含有丰富的维生素、蛋白质等，而且含脂肪量低，无胆固醇。吃蘑菇对女性有很大的好处，可以使雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。 2、甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。 3、冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润。 4、白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 5、胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。 6、芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。 以上就是夏季养生蔬菜的几种常见的蔬菜常识介绍，大家了解了吧，健康是出来的，蔬菜对我们的健康、养生均有很大的帮助哦。希望对您有所帮助。

③ 中学生备战中考如何营养配餐

日本科学家发现：米酒不仅对防止老年痴呆症具有很大的作用，而且米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力，从而起到增强记忆的作用。除米酒以外，还有很多可以增强记忆力的食物，如牛奶、鸡蛋、橘子以及菠萝等。科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。

主食：脑动力之源

血糖的主要来源是食物中的碳水化合物，也就是主食，还有一些浆果含的葡萄糖也较多，如葡萄、草莓等。大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给，当人体血液中葡萄糖含量低于80毫克时，大脑的兴奋性就会下降，表现为注意力不集中，反应迟钝，分析理解能力下降。所以，应该保证一个中学生每天的主食摄入在400克以上。
动物性食物和豆制品：活跃脑细胞

补充蛋白质以动物性食物如奶、蛋、鱼、肉为佳，这些都属于完全蛋白质，它们富含人体必需的八种氨基酸，之所以必需，就是因为人体内不能合成，需要靠食物补充。植物蛋白中的大豆蛋白也是优质蛋白，多吃些豆制品也很有必要。

蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用，是活跃脑细胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。

蛋黄、动物内脏：记忆的天使

平时，我们经常看到有些报道说，蛋黄、动物内脏容易使人血管硬化等，其实，那是对老年人而言，而对正在成长发育的青少年来说却是非常需要的。脂肪中的卵磷脂在体内经过代谢后释放一种叫乙酰胆碱的物质，它是脑神经细胞之间传递信息的物质，起着兴奋大脑神经细胞的作用，促使条件反射的巩固。大脑内乙酰胆碱的数量越多，记忆、思维的形成也越快，从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。如果要保持良好的记忆力，平时可多吃些蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜等，特别是黄豆、蛋黄内所含的丰富的卵磷脂，是不可多得的健脑食品。

蔬菜、水果：大脑辅助剂

大脑要正常工作，少不了维生素A、B、C和某些微量元素的帮助，因为它们是大脑营养物质分解酶的辅助物质。例如，要把葡萄糖转变为能量就离不开维生素B的作用，否则，葡萄糖无法转变为供给脑的能量。而蔬菜、水果、动物的肉有足够的维生素和微量元素。比如，100克菠菜中含有维生素A2600国际单位，相当于8公斤大白菜中维生素A的含量，素有“小人参”美称的胡萝卜，也富含维生素。

“益智”营养也有禁忌

每餐不可吃太饱。压力大时，有些人会忍不住大吃大喝，但如果吃得太饱，会导致体内血液集中在胃肠而使得脑筋变得比较混沌，记忆力及思考力跟着变差。所以每餐最好只吃七八分饱。

慎重选择食补及药补。孩子的复习阶段正处于紧张的状态，胃肠会变得特别敏感，对于突如其来的食物(补品)，会因为一时不熟悉食物的属性而发生适应障碍，如果进补不当，对胃肠反而是一种沉重的负担，相对地也会影响考试成绩。

零食要限量。复习应考的同学千万不要多吃零食，因为在这非常时期，需要的是蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等，如果补充的不是这些营养素，即使填饱肚子，身体的营养分布还是处于不正常的状况，易导致身体新陈代谢变差，人容易累，注意力及记忆力也随之减退。此外，零食一般热量都很高，若摄取太多

④ 中学生考试适宜做什么菜

蛋花汤,煮鱼,炒牛肉,炒白菜

⑤ 中考学生食谱

中考前学生食谱：

肉类：鸡（鸡蛋）、鱼、牛肉(牛奶)、羊肉、猪肉、虾、肝脏、排骨

蔬菜类：芹菜、元葱、姜、黄豆（豆腐）、萝卜、花生米、白菜、海带、木耳、胡萝卜、油菜、西红柿、土豆

米类：黄小米、大米、黑米

豆类：绿豆、芸豆

面类：白面、荞面、玉米面

饮食须知：
1、虽然是精心为孩子设计的食谱，但吃的时候，切忌：只给孩子吃，别人不许吃。（不要忘了饭桌上的品德教育啊。）
2、荤素搭配、粗粮细作、花样翻新、增长食欲（拒绝油炸食品！！）多吃粗纤维、杂粮、水果补充维生素。
3、多运动增加肺活量。身体倍儿棒，活力四射。

食谱建议：
周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶（蛋、奶时补钙佳品）
副食：黄豆咸菜
午餐：主食：大米饭
副食：清蒸鱼、炒芹菜（芹菜含粗纤维，助消化）
饭后：一只香蕉
晚餐：主食：加有黑米的大米饭
副食：木耳肉、清炒菜花
夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）
副食：白萝卜汤（顺气）
睡前：一个橘子
周二：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼
副食：拌海带丝
午餐：主食：小米饭
副食：炖牛肉、炒元葱（元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃）
饭后：一只梨
晚餐：主食：加大米的小米饭
副食：鱼香肉丝、炒酸菜
夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌
睡前：一个西红柿
周三：早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶
副食：醋拌豆片白菜丝
午餐：主食：芸豆大米饭
副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐
饭后：一碗白菜汁（养胃）
晚餐：主食：荞面单饼
副食：姜丝肉、酸菜土豆丝
夜宵：鸡汤、土豆饼
睡前：一个苹果
周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋
副食：五香花生米拌芹菜
午餐：主食：牛肉大葱包子（馅子随时调换）
副食：炖红萝卜粉条、炒豆片
饭后：一个猕猴桃
晚餐：主食：大米饭
副食：烧茄子、宫保鸡丁
夜宵：馒头片、柿子蛋花汤
睡前：一只香蕉餐
周五：早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋
副食：拌豇豆角
午餐：主食：大米饭
副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、（排骨补钙）
饭后：一串葡萄
晚餐：主食：家常饼
副食：炒油菜香菇、拌三丝
夜宵：面包三明治、胡萝卜汤（保护视力）
睡前：一个橘子
周六：早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头
副食：萝卜泡菜
午餐：主食：大米饭
副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根
饭后：核桃粉
晚餐：主食：加细玉米的大米饭
副食：京酱肉丝、豆片肉
夜宵：酸菜面条、五香花生米
睡前：一只苹果
周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼
副食：拌芹菜胡萝卜元白菜
午餐：主食：烧卖
副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝
饭后：胡萝卜汁
晚餐：主食：加黑米的小米饭
副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子
夜宵：肉夹馍、土豆汤
睡前：一只猕猴桃

小知识
鸡蛋：补钙健脑醒目

核桃：含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。是对付需要长时间集中精力的理想食品。

香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。

苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

元葱：经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活

鱼类：鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质。

动物的内脏：含有丰富的蛋白质和脂类等物质，它们是脑发育所必须的物质。

大豆及其制品：含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。

蔬菜、水果及干果：它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。生活中，常食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、防止脑神经功能障碍等，均起到一定的作用。

牛奶：补钙健脑

胡萝卜：养眼，提高记忆力，促进大脑新陈代谢。

菠萝：富含维生素C和对人体有益的微量元素锰，所含热量少。

白菜：能减少人的紧张情绪，轻松应对学习。

生姜：使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。

芹菜：富含粗纤维，有助消化。不影响睡眠

瓜子：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

海带：含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

⑥ 中考的最佳菜谱

一、滋润大脑的必不可少的因素：

水是我们身体的重要组成部分，充足的水分对我们人体有着非同寻常的意义，哪怕是轻微的缺水都是对会记忆的损害的，对我们精力有影响的，特别是在高考前属于炎热的夏热，水分流失相对比较快，更应该多喝水，每天至少要保证一千两百毫升水的摄入。

二、保护大脑类的食物：

抗氧化物。我们的大脑细胞会随着年龄的增长以及血液中不断流动的自由基因素，而被进行分解，从而导致记忆力的减弱，甚至丧失。

而抗氧化剂是可以很好的对自由基产生的那些危害，所以应该选择多食用一些富含有抗氧化剂类的食物。抗氧化类的食物很多，我们生活中最常见的有胡萝卜、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。

三、纤维膳食，可以调节能量：

我们大脑的运转是需要能量的，这个能量就是血糖，对于大脑功能血糖占着非常重要的位置，所以一定要保证大脑的能量，多摄入稳定血糖类的食物，膳食纤维类的食物无疑就是最好的选择，比如；水果、蔬菜、豆类以及坚果类等。

四、健康脂肪：

健康脂肪对于脑细胞结构的发育与促进是必不可缺的，大脑的运转是会消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保证健康脂肪的摄入，食物的来源主要有：蛋类、三文鱼、菜籽油以及亚麻油。

五、维生素和矿物质：

这两种可以说是大脑的建筑模块。大脑所必需的模块因素维生素C、维生素B6、钙以及铁，这些都是必不可少的，所以膳食里必需保证这些量的摄入，不然如果缺乏的话，会使大脑的学习能力变得下降。

如果摄入的食物不能够保证足够维生素，可以服用一些维生素，但服用时是好是跟食物一起吃，不能空腹，以免引起肠胃不适。

(6)夏季中学生中考养生菜扩展阅读

中考前饮食的安排

一、适当的吃一些水果：

水果可以缓解考生的厌食和便秘的作用，因为考生承受的压力比较大，所以家长在准备考生的饮食时，最好能让考生每天都适当的吃一些水果，每天至少吃两个水果。

二、少喝饮料及咖啡：

考生每天要尽量的多饮水，充足的水分能保证血液的循环。但最好不要用饮料代替，白开水是最好，或者是矿泉水都可以。考生在考前切忌不要引用浓咖啡，浓咖啡可以刺激人的大脑，这会影响到考生的睡眠质量，而咖啡因也会导致尿频，这也会影响到考生考试的发挥。

三、少吃零食：

考生如果要缓解压力想要吃零食，可以适当的吃一些，但是不能吃太多。最好不吃太油腻的零食及甜食。例如瓜子和花生类的食物更要少吃。

四、保证饮食的多样化：

考生的饮食的最好是采取多样化的饮食方式，因为每种食物中的营养可以得到相互的补充。单一的食物并不能补充到所以的营养。

⑦ （急！！）中考劳技考试营养菜做什么好啊

木耳炒鸡肉

海带炖冬瓜

紫菜蛋花汤

特意帮你查的，希望对你有帮助(*^__^*)

⑧ 学生中考前应吃什么食物好

答：中考注意细节之饮食篇

中考考试期间的饮食有哪些注意事项？

原则上与平时饮食无特别不同，盲目进行“营养冲刺”容易造成肠胃不适

陈超刚指出，考试期间的饮食安排，原则上应与平时饮食无特别不同。由于饮食不当，引起考试失败的事例不胜枚举。考生和家长在考试期间要特别注意以下几个方面：

一是进补。每逢大考，许多家长总要买些补品来“补”孩子大脑。事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

二是贪多求快。大鱼大肉、山珍海味，不少家长担心自家孩子营养不足，变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝。结果是孩子不但吸收不好，导致腹泻、不舒服、食欲不振，还会导致吃得过多、过杂，增加胃肠道血流供应，却使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。

三是低血糖反应。考场上常常发生晕厥的考生，多是因为血糖供应不足，引起的低血糖反应。引起低血糖反应的考生主要的饮食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不够所引起。因而考生平时注意讲究均衡饮食，养成良好的饮食习惯，是获得中考成功的必备因素。

四是食谱大变脸。有的家长喜欢在考试前夕为孩子准备特别的饭菜。考前大换食谱是考生饮食的大忌，原因在于：肠胃对一些特别的食物，需要一定的适应期。如果食谱大变脸，可能会造成肠胃不适。因此，考前复习冲刺，但营养切勿冲刺，否则适得其反。只要日常养成了良好的饮食习惯和规律，考试期间也就无需更改，特别考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。

五是饮食不卫生。饮食不卫生包括随意进食街头摊贩、无卫生证照食品店，过多进食冷饮、雪糕、产气的碳酸饮料等食品，暴饮暴食，不按规律进食，不注意个人卫生等。饮食不卫生，后果是腹胀、腹泻，甚至严重脱水引起休克，将直接影响考试，不能不引起学生及家长注意。

中考复习期间如何合理安排饮食？

饮食要兼顾平衡，注重多样化

1.吃够主食，保证大脑能源的充足供给。大脑中葡萄糖不够，大脑的兴奋性就会下降。血糖的主要来源是粮食和谷物，如面包、馒头、米饭、面条等。

2．足量的肉、蛋、豆、奶，保证足够的蛋白质。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。每日一个蛋、两杯奶，3两肉或鱼，4两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。

3．适量脂肪，帮助增强记忆力。脂肪中含有大脑记忆功能和活动必需的物质“磷脂和胆固醇”，适当吃如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉、花生和核桃等食物，可帮助学习，还可增进身体发育。

4．营养全面，饮食均衡。新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素，可减轻机体疲劳，帮助提高学习效率。因此，饮食要兼顾平衡，注重多样化。此外，食物的合理搭配，可帮助提高营养的吸收效率。

http://e.qq.com/a/20050511/000153.htm

中考期间食欲不振怎么办?

在中考日益临近之时，许多考生都犯起了吃不下，吃不香的毛病。健康专家指出，焦虑等紧张情绪，导致胃酸分泌功能失调，引起食欲下降。专家建议在餐桌上尽量避免谈及学习，以免考生因心理负担过重而降低食欲，菜肴应清淡，少油腻，不能太甜、太咸或刺激性太强;胃口不好时，可依习惯适当吃点酸、辣食物;花样多变，注意菜的色、香、味。多准备些新鲜开胃、清热功能的酸性饮品，这样将更利于营养充分吸收。如在食用鸡、鸭、鱼等高蛋白质食物时，加适量的醋，能使蛋白质充分分解，利于机体吸收。用醋或蒜泥调制开胃的小菜，还能杀灭细菌，预防肠道病。

中考期间食谱巧安排

中考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱；同时，天热影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，从而大大地减弱了食欲。因此，在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，这样就可以补充机体的消耗，提中考试效率。
1.早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等；富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食有馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条等；炒菜有炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等；汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等；粥类有小米粥、大米粥、玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
3.晚餐摄入食物的量。与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
另外，三餐之间可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，特别是新鲜的原汁，更富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热，不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等，也应少饮，以免影响食欲。
中考这三天还要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。

中考饮食指南：考前如何合理调整饮食结构

离中考的日子越来越近了，在此期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。
一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性，所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等，常常食用会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大，所以可以多吃海带。另外，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类等，都含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力，都有相当程度的帮助。要注意饮食卫生，以防胃肠道传染病的发生。
考试前，应多吃些主食。还可多吃些水果，特别是含葡萄糖较多的浆果，如葡萄、草莓等。若食欲过差，可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质，对促进身体发育和智力发育都有好处。平时，学生每日需要蛋白质70~80克，复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品，如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白，多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂，均是大脑记忆功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质，学生尤不可缺。所以，适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中，如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

中考期间一日三餐应该注意不吃哪些东西?

除了要避免吃油腻的食物外，不要吃过多的味精，有的家长为了使饭菜更有味道喜欢多放味精。过咸食物对大脑有危害，过多摄入高蛋白食物，如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等都不是明智之举，其他如汽水、冰水等应少饮，以免影响食欲。甜食不宜过多食用，以免引起疲劳，蛋白质摄入量要充足，有助于增强记忆、平衡大脑兴奋抑制作用，瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、糖醋鱼等食物中均含有大量蛋白质。要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑的功效。另外，临考期间还可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。

哪些食品对缓解情绪有作用?

中国食品学会理事、营养师顾甘泉建议，草莓、白菜可缓解紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛，提高接受能力。每天食用半个洋葱头可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况，可消除过度紧张和焦急情绪。核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。生姜能增加对大脑的供氧，使人的思路开阔。另外，食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力，放松考生紧张的情绪。

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⑨ 中考吃什么菜对身体好

中考膳食原则: 1.早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用...