1. 初中食堂制度(學生)
你可以照著修改下
學校食堂是師生的飲食的融洽的生活場所,做好學校食堂後勤是必要的條件,給師生們一個溫馨的融洽場所是食堂管理員得職責。
那麼在學生食堂管理制度上怎麼完善呢?
學校食堂管理制度條例
一、嚴格執行《食品衛生法》,防止「病從口入」,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營,食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
二、進入食堂的各種原料,全部實行定點采購,確保食品質量。認真執行衛生「五四」制:由原料到成品實行「四不」制度,即采購員不買腐爛變質原料;保管員不收腐爛變質原料;加工人員不用腐爛變質原料;售食品人員不賣腐爛變質食品。
1、成品存放實行「四隔離」;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、葯品隔離;食物與天然冰隔離。
2、用具實行「四過關」:一洗、二刷、三沖、四消毒。
3、環境衛生採取「四定」辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。
4、個人衛生做到「四勤」:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服;勤換工作服。
5、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染;食品實行「五隔離」,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠葯、農葯隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,並有明顯標志。
三、置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放,並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。
四、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗,禽蛋在使用前應當進行清洗,必要時進行消毒處理。
原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,並做到分開使用,定位存放,用後洗凈,保持清潔。
沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,每星期集中大掃除一次,重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無鼠、無蠅,無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
對食品從業人員的教育,經常進行營養、衛生、職業道德和法治紀律教育,努力提高從業人員的業務水平,樹立愛崗敬業精神。
學校相關領導要經常檢查飯菜質量,抓好衛生制度落實,保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。
學校每天都要對食堂管理、環境衛生、個人衛生、後勤服務等工作進行全面督導檢查,總結經驗,查找不足,改進工作。
如發現食物中毒事故,及時上報校、醫院採取積極措施。並保護原料、工具、設備和現場,配合衛生行政部門調查和處理。
2. 初中食堂除了早中晚,晚上十點鍾放學食堂會有夜宵嗎
一般都沒有,只有大型學校才會有
3. 在初中,中午在食堂吃飯,食堂中午一般有哪些吃的貴嗎
就一般菜,不貴,但是食堂嘛,好菜也燒的不好吃,
4. 求,承包一個初中學校食堂有多少利潤,350學生,只吃中午一餐,交學校每年4萬,
初中學生
現在一般都強制性的在學校吃飯吧?
假設
350個學生每天有百分之70的學生在你這回里就餐答
那也就是說你每天中午
能賣245份左右
每份飯
多少錢?
假設
平均4元一份
也就是
每天的
收益
大約為980.
一年也就是
352800左右。
成本,每一份
4塊錢的飯
的成本
不算人工,場地,大約在2.5左右。
一年也就是220500
場地
一年給學校
為
40000
人手,假設三個窗口。
兩個廚師,
五人,平均每月給1500
一年下來90000
220500+40000+90000=350500
這個就是成本。
你會發現完全沒什麼搞頭。。。!
這個利潤相對來說是恆定的。
你增加
價格,相應的
來吃的人也會少點。
而成本這個快根本就
沒什麼地方好減少的。
5. 我是一名初中生,學校強迫所有初三學生中午在學校食堂就餐。犯法嗎
你可以打電話給教育局舉報的(匿名最好)
6. 500人的初中學校食堂有多大 一般有多少窗口
我們高中大概900人,食堂有兩層,一樓大概是七八個窗口,二樓開五個,不過二樓的人比一樓的人要少,還有些人不去食堂吃飯,你自己大概估一下吧
7. 初中學校後勤怎麼做
初中學校後勤做方法:
1、管好財物。經費和物資是學校後勤管理的物質基礎。搞後勤的要學會管家,學會少花錢多辦事。有的學校花大錢辦小事,甚至辦不了事,關鍵就在於後勤管理人員不會合理地、科學地理財管物,理財管物是學校後勤工作的首要職責和主要任務。
2、優化環境。這里所說的學校環境是一種積極的教育因素,是辦好學校的一個重要條件。學校應從實際出發,千方百計地建立良好的教育教學環境。例如,校園規劃要符合教育教學的要求,盡可能分成四個區域來建設。即:寧靜、幽雅的教學區;舒適、方便的生活區;實踐、創收的生產區;寬闊、適用的運動區,要搞好綠化、美化,努力把學校建成花園式的學校,這是後勤工作的重要任務之一。
3、完善設備。教學設備是學校設備中最重要的部分,要優先給予保證,學校後勤管理人員要配合有關部門,不斷充實和完善教學設備,逐步實現教育、教學設備達到國家和地方政府及教育行政部門規定的標准要求,努力使教學設備標准化、規范化、現代化,以適應教學的需要。
4、改善福利。生活福利如食堂、住房、醫療衛生,孩子入托問題等等,事關群眾切身利益,是人們最關心、最敏感的問題,後勤部門要配合學校領導積極創造條件,興辦福利事業,為師生提供工作、學習、生活等方面的服務。如幫助職工解決子女入學、入托問題;興建浴室、理發室,為職工解決洗澡理發問題;辦好食堂,供應青菜副食及其他生活用品;冬天搞好防寒保暖工作,夏天做好防暑降溫工作;保證學生冬天能喝到開水,夏天能喝到涼開水,努力改善師生的生活福利,使他們安心盡力地工作和學習。
8. 初中部有食堂嗎
1、大學食堂與初抄中食堂沒有區別,就是大學食堂吃飯的人多而已。
2、食堂是指設於機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。
3、食堂最早起源於1958年夏秋之間,當時被稱作為「公共食堂」,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很「興旺」。
9. 初中學校食堂菜譜
假如我是一名初中生,我希望我的學校食堂跟自選快餐一樣,有不同的烹飪技術,多種口味,最好每天都有湯,每天的菜色都不同,價格不要太貴就好
10. 初中生每天按部就班吃學校食堂餐,外加兩到三瓶牛奶,學校食堂飯菜比較少,會營養不良嗎
你好,不會營養不良。
我初中,高中,大學都是這么吃過來的,身體也很健康。不過看你們內的伙食容比我們上學那會要好很多,另外,我上學那會根本沒牛奶可以喝,那是富人的特權。實在覺得不營養,可以每天吃個雞蛋。
謝謝提問,望採納哦。