1. 急需一份幼兒園肥胖兒階段小結記錄如何寫
目前幼兒單純性肥胖正成為嚴重的兒童健康問題。其中80%兒童肥胖期將發展為成人期肥胖，導致相關性疾病。我園肥胖兒占人數的6.5%，通過園內、家庭干預方案的有效實施發現，家長配合程度是肥胖兒體重成功控制的關鍵。如何使家長、肥胖兒改變對控制體重不利的觀念行為，最終達到體重控制的目的，我園做了以下工作： 一、大力開展宣傳咨詢活動，讓家長了解兒童肥胖的危害及干預的重要性 1、充分利用宣傳欄向家長進行宣傳。我們有意識的在宣傳欄中充實健康教育內容，同時藉助網路來使家長了解到兒童肥胖的原因及危害，了解控制肥胖的最佳年齡在學齡前，如控制不好，成年後將導致相關的疾病；如：心腦血管病、糖尿病、腫瘤病，同時也防止成人期肥胖。 2、開展肥胖兒飲食科學指導工作。我們利用各種途徑對家長進行科學飲食指導，並展示了圖文並茂的「三燈」食品，讓家長小朋友們了解哪些屬於高熱量、高脂肪的食品，可根據自身的需求選擇食物。綠燈食品請多吃：西紅柿、芸豆、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、蘋果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品屬於綠燈食品。黃燈食品適量吃：米飯、饅頭、面條、雞蛋、豆腐、瘦肉、麵包、奶製品等屬黃燈食品。紅燈食品請少吃：洋快餐、乾果類、甜飲料、果醬、奶油蛋糕、冰激凌、烤雞、巧克力、肥肉等屬紅燈食品。 3、晨檢是了解肥胖兒童近況和與家長溝通的最佳時機。家長送孩子入園時，首先要通過晨檢，抓住這一時機和家長簡單交流肥胖兒童在家的表現，如：昨天晚上吃什麼菜，按什麼順序吃的，昨晚吃什麼零售了，雙休日干什麼了等等。針對情況鼓勵肥胖兒童的正確行為，給小朋友一些表揚、肯定，幫助家長尋找原因逐漸改變孩子的一些不良行為。 4、開展了家長問卷活動，了解幼兒在家中的飲食行為、體育活動及家長的認識態度。通過問卷分析、了解肥胖兒童各方面情況，便於幼兒園有針對地和家長交流相互配合，實施干預方案。 二、開展家園互動活動，請家長參與幼兒園干預方案的實施1、每月跟蹤肥胖兒身高、體重的檢測，並進行體質指數的評價。向家長反饋當月肥胖兒童身高、體重、體質指數的數值，對於體質指數下降或保持不變的肥胖兒提出表揚、鼓勵。對於體塊指數上升或反彈的肥胖兒及時和家長交流，了解近段飲食、運動等各方面的情況，幫助家長分析體質指數上升的原因，找出相應的對策，有針對性地進行指導。2、家長、教師相互交流肥胖兒童在園、在家的干預情況，針對某些做法達成共識，推廣交流。 三、家長座談會，是家園溝通的橋梁每學期1~2次的家長座談會是我園肥胖兒干預工作的重要環節，通過座談，相互交流干預方案的實施進展情況，具體做法有以下幾點：1、每學期聘請兒童保健專家（研究肥胖兒童專科醫生）為家長進行講座。如：什麼是單純性肥胖？單純性肥胖發生的原因？肥胖的標准？肥胖會帶來哪些危害？如何治療等等。使家長知道肥胖除帶來身體上的疾病外還會帶來人格障礙和非智力因素障礙，如學習困難，對將來發展不利，對自信心發展不利等3、保健教師可以介紹比較典型的成功干預案例，爭取家長的認可，給家長建立良好的目標。4、家長之間相互交流家庭中的干預實例，相互介紹有益的做法，請體質指數連續保持不變或下降的肥胖兒家長交流自己在家中的干預方法，能引起其他家長的重視和認可。 四、假期干預工作不放鬆，是我園近幾年取得的寶貴經驗肥胖兒干預工作離不開幼兒園、家庭之間的相互配合，平時幼兒在園配合得較好，基本上都能按照園內肥胖兒干預方案有計劃、有步驟地實施，成效較明顯。但往往到了假期，家長忙於其他工作就忽視了這個問題。肥胖兒童因無人監督在飲食、日常行為、體育運動等方面也放鬆自己人了，願意吃什麼就吃什麼、願意怎樣做就怎樣做，忘記了在園的做法。我們抓住這些現象，調整了干預方案，取得較好的效果。1、每逢節假日、黃金周，我園從不同方位進行宣傳。如：到保健室測身高、體重時保健醫生會抓住這一時機和肥胖幼兒交流，了解存在的高危行為，有針對性地幫助肥胖兒克服不良的行為習慣。各班老師在游戲、談話等活動中也在全班宣傳、鼓勵表揚幼兒在園的正確做法，假期後各班還開展評比活動來促使幼兒鞏固正確的行為。2、假期前做好家長假期中如何管理好肥胖兒童的宣傳，向家長發放「三燈」食品，使家長進一步明確：學齡前兒童沒有太多的自主高危行為，其行為易受家長支配及環境影響，家長多戶外活動，孩子則自然跟隨；家長少備高熱量零售，孩子則少吃。學齡前兒童各種行為習慣可塑性強，從小養成良好的運動及進食行為習慣，終生幸福。行為矯治 （一）進餐行為矯治：調整進餐順序和速度。正確的進餐順序是：水果——湯——菜——肉——主食。進餐時間多於30分鍾/餐，小碗多次盛飯，每口嚼10下以上再吞咽，餐間可安排幼兒盛飯、拿餐具等。 （二）生活行為矯治：摸清肥胖兒存在的難以克服的主要高危行為，加以矯正。如邊吃飯邊玩、吃完飯後就靜卧靜坐、愛吃零食、愛喝飲料、出門以車代步等。適量運動放學後在園內或生活區活動玩耍，每日保證1小時左右，周末保證每天2小時以上運動，多做游戲體育運動，以激發兒童興趣 總之，通過家園有效地干預單純性肥胖兒童得到了較好地控制，同時我們也取得了寶貴的經驗。家長配合程度是控制肥胖兒童的關鍵，我們將攜手共同做好肥胖兒干預工作，讓每一位幼兒身心健康地成長。 附2：體弱兒矯治計劃本學期有20位營養不良兒童、2位貧血兒童、9位矮小兒，為每位體弱兒童做好立案和登記。根據兒保要求，對體弱兒加強指導，計劃如下： 一、對家長宣傳指導通過與家長進行面對面交流和網路宣傳，給體弱兒童家長做問卷調查，了解孩子在家飲食起居的生活情況，對家長進行有目地的指導，多吃些粗糧和蛋白質等食品。同時督促孩子早睡早起，保證充足的睡眠，才能長好身體。如有個別身體虛弱者，應及時去醫院就醫，找出病因，及時調理。 二、食物療法熱量是幼兒生長發育的基礎，人體需要各種營養素如碳水化合物、蛋白質、脂肪，指導家長應在幼兒日常飲食安排中，多攝入高熱量、高脂肪、高碳水化合物的食物；在保證碳水化合物的基礎上，在幼兒一日生活中要合理安排增加幼兒易吸收、消化的食品及優質蛋白：如蛋，魚，肉，雞，鴨、紅棗、豆製品，血糯米，牛奶，水果，海產品等，注意食物的色、香、味、形以提高幼兒的食慾，養好身體。 三、對保育員，班主任指導在體育活動中加強指導，加強體格鍛煉，根據活動量及時增減衣服，預防感冒。午餐時對體弱兒一般來說，吃的較慢，天冷飯菜易冷，要少乘再添的方法或及時加熱後在吃。老師，保育員要多鼓勵，避免訓斥，讓幼兒愉快進餐。 四、每三個月體檢每三個月對體弱兒童進行體檢，中重度營養不良一個月一次，貧血兒童三個月復查血色素。然後做好個案記錄和病因分析，找出原因，根據原因制定相應的計劃。
2. 如何有效防控學生肥胖，健康膳食
1、 制訂制度和措施
制定和完善學生常見病防控制度。進一步強化學生肥胖防控管理方面的制度，如確保學生每天體育鍛煉一小時制度、體育醫務監督制度、學校體育活動的安全管理制度等。結合本校實際制定學生肥胖防控工作計劃和措施。計劃要詳細，措施要具體、可行。
2、 實施學生肥胖監測
定期對學生實施健康檢查，建立健康檔案，經由身體測量、素質測試等方法確認特定學生肥胖個案，以便做好跟蹤調查。做好學生肥胖干預前的意願調查、學生體重控制資料的搜集整理、填報與干預跟蹤工作。
3開展教育活動
舉辦健康教育活動，指導學生實踐健康生活：通過課堂宣講、專題講座、牆報、宣傳折頁等形式向學生宣傳超重和肥胖的概念、發生的原因、對健康的危害，使學生明確環境因素與超重和肥胖慢性病危險因素的關系，培養學生良好的生活方式和飲食習慣，提倡戶外活動和合理膳食。特別指導肥胖學生學習正確的飲食控制及運動方法。
注重學生飲食行為和運動行為的改變，設計誘發學生產生體重控制的行為，並增強與獎勵該等行為之維持。努力改變學生的不合理生活方式，控制看電視或玩電腦游戲等靜坐時間，以降低因生活方式和不良生活習慣所引起的肥胖產生。鼓勵學生多參加運動，加強體育鍛煉，科學合理地進行體能訓練，培養學生養成合理的體育鍛煉習慣。
4、創造支持性的環境
切實加強學生營養午餐的管理，開展膳食營養教育。學校加強管理，引導學生不光顧無證食品小攤，同時可以加強與街道和工商部門的溝通，通過執法部門取締校園周遍無證食品攤點。確保學生每天體育鍛煉一小時。充分利用大課間的體育鍛煉方式，改變、豐富大課間內容，調動學生參與的積極性和興趣，認真組織學生做好廣播體操、集體體育活動；定期開展廣播操檢查和比賽活動，提高廣播體操活動效果。
5、家長與學校配合
在專業人員指導下，家長對肥胖學生限制進食，使供給的熱量和蛋白質要既能保證生長及肌肉的充分發育，同時又能使儲存脂肪減少。家長與老師合作，控制學生的靜坐時間如看電視、玩電腦、做作業的時間，合理安排作息時間，適當增加子女戶外運動的時間。
家長密切關注孩子的健康狀況，對因器質性疾病引起的肥胖進行必要的治療。
6、針對超重、肥胖學生重點開展干預工作
重點針對超重和肥胖兒童進行干預活動。合理控制飲食，改變不良生活飲食習慣；定期對學生營養狀況進行監測，提出具體指導意見。探討其他有效的干預方法，力爭降低學生肥胖的檢出率。
3. 怎麼防止中學生長胖 學生減肥食譜一日三餐
怎麼防止中學生長胖
防止中學生長胖的方法是要培養孩子健康的飲食習慣，讓孩子多做運動來避免長胖。
1、克服孩子惰性，培養其興趣愛好，不要總想著吃，離不開零食。
2、多帶孩子到室外做有氧運動，加快熱量的消耗，增加身體免疫力，防止肥胖的發生。
3、培養孩子好的影響習慣，定時定量用餐，別讓孩子過量進食，少讓他們吃炸雞、漢堡、蛋糕等高熱量食物。
4、在孩子面前，大人不要暴飲暴食，要知道不良的飲食習慣也是會「遺傳」的。
5、不要用食物獎勵或懲罰孩子，以免孩子總想到吃。
6、對於糖果、蛋糕、肥肉、炸雞等高熱量食物，大人要適當的限制，多給孩子准備些低熱量的食物，如蔬菜、水果。
學生減肥食譜一日三餐
一日三餐計劃
早餐：是一天中最重要的一餐，要吃得非常有營養！
早餐對減肥者來說是最重要的。因為早餐是提供身體一整天大部分的活力和提升代謝的關鍵，所以要吃飽、吃得營養。這樣對於維持體內血糖水平的穩定和減少飢餓感、減少卡路里攝入都有著非常重要的作用。
推薦營養早餐：
1、粥/飯+白肉(魚、雞)+青菜
2、蔬菜夾蛋土司+無糖豆漿+水果一份
3、和風醬沙拉+三明治+無糖綠茶
午餐：以均衡營養為主
午餐可以吃得飽一點，最好是控制在八分飽左右。那麼，要如何才知道自己是不是吃得過飽呢.減慢吃東西的速度，你就有足夠的時間去感受自己的飽腹感，這樣也讓你不至於因為吃得過快而攝入過多的熱量。
晚餐：應吃得少
晚餐要吃得少。我們很習慣在晚上去聚餐、吃到飽。但事實上，晚餐屬於一天內最不重要的一餐，所以吃到「不會餓就好「。因為晚餐相當接近睡覺時間，如果吃飽後去睡覺，不僅不健康，熱量也都囤積起來而導致肥胖！
推薦營養晚餐：
1、輕食+無糖豆漿/高纖麥片飲品
2、蒟蒻面+蔬菜
3、清淡的大量蔬菜、菇類 + 冬粉/少量飯面
溫馨推薦——解決便秘小妙招：
1、起床空腹先喝一杯500cc的白開水or蜂蜜水
2、平時多吃足量蔬果，像地瓜葉，便宜又很能幫助腸胃蠕動，還有抗癌效果。
一日三餐食譜做法
早餐減肥食譜：高麗菜沙拉
准備材料：高麗菜1顆、核桃5顆、橄欖油兩大勺，鹽、黑胡椒適量，白葡萄酒醋兩小勺，芥末1小勺
做法：
1、將高麗菜切成細條狀，把核桃搗碎，將鹽、黑胡椒、白葡萄醋和芥末攪拌在一起做成色拉汁，然後淋在高麗菜上。這道菜非常低卡路里，也很有飽腹感，讓你減肥的時候不用承受餓肚子的困擾。
2、味噌豆漿優格泡菜准備材料：黃瓜1/2根、紅辣椒1/3個、芹菜1株、白蘿卜1/5根、味噌50克、豆漿優格150cc、適量鹽做法：將黃瓜、紅辣椒、芹菜和白蘿卜切成小塊丁狀，撒上適量的鹽，放入味噌和豆漿優格攪拌在一起泡一個小時即可使用。
這道菜可以促進消化，防止便秘，適合想快速瘦下來的MM們。
中餐減肥食譜：蛋包飯
准備材料：米飯1碗、凍豆腐1塊、魩仔魚兩大勺、雞蛋1個、沾面汁1大勺、有機豆漿兩大勺、橄欖油適量、小魚干1小勺、荷蘭芹適量
1、將雞蛋、沾面汁、豆漿、魩仔魚、剁碎的凍豆腐放入調理盆中攪拌均勻，然後在鍋內倒入橄欖油，加入飯和配料，表面在撒上小魚乾和荷蘭芹。這個食譜適合體質較弱的MM，搭配的營養豐富，但也起到減肥的效果。
2、金槍魚蓋飯准備材料：鮪魚瘦肉(生魚片用、切片)100克、材料A(醬油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺)，白蘿卜2.5cm、酪梨1/4個、檸檬汁少許、烤海苔1枚、生薑泥、芥末適量、熱米飯1碗做法：將鮪魚放入材料A中，把白蘿卜切成絲過水，酪梨切成1公分厚的半月形，淋上檸檬汁，將海苔灑在飯上，再放上白蘿卜、鮪魚、酪梨，最後加上生薑和芥末。
這道菜有減肥美容的效果，鮪魚低熱量也很有營養，減肥效果很好不會反彈哦！
晚餐減肥食譜：紅薯雜燴湯
准備材料：豬腿切片肉20克、紅薯1/5根、胡蘿卜1/10根、洋蔥1/5個、水200cc、味噌1大勺、海帶粉末1/2小勺、碎生薑1/2小勺、木綿豆腐1/5塊、長蔥、菜籽油適量
1、將豬肉、紅薯、胡蘿卜、洋蔥切成一樣大小，在鍋內倒入菜籽油，想倒入豬肉，然後放入紅薯、胡蘿卜和洋蔥，煮開後加水，加入味增、海帶粉末和碎生薑，然後倒入木棉豆腐，倒入碗中點綴一些白蔥即可。
2、豆漿土豆濃湯准備材料：洋蔥1個、土豆兩個、顆粒狀清湯料1/2小勺、有機豆漿100cc、水200cc、鹽、胡椒、橄欖油、荷蘭芹適量做法：將土豆和洋蔥切成薄片，在鍋內倒入橄欖油將蔬菜超速加入清湯料和豆漿，最後加入荷蘭芹即可。
這道菜熱量很低，飽腹的同時達到理想的減肥效果，MM們趕快來試試吧！
早餐減肥食譜：高麗菜沙拉
准備材料：高麗菜1顆、核桃5顆、橄欖油兩大勺，鹽、黑胡椒適量，白葡萄酒醋兩小勺，芥末1小勺
做法：
1、將高麗菜切成細條狀，把核桃搗碎，將鹽、黑胡椒、白葡萄醋和芥末攪拌在一起做成色拉汁，然後淋在高麗菜上。這道菜非常低卡路里，也很有飽腹感，讓你減肥的時候不用承受餓肚子的困擾。
2、味噌豆漿優格泡菜准備材料：黃瓜1/2根、紅辣椒1/3個、芹菜1株、白蘿卜1/5根、味噌50克、豆漿優格150cc、適量鹽做法：將黃瓜、紅辣椒、芹菜和白蘿卜切成小塊丁狀，撒上適量的鹽，放入味噌和豆漿優格攪拌在一起泡一個小時即可使用。
這道菜可以促進消化，防止便秘，適合想快速瘦下來的MM們。
中餐減肥食譜：蛋包飯
准備材料：米飯1碗、凍豆腐1塊、魩仔魚兩大勺、雞蛋1個、沾面汁1大勺、有機豆漿兩大勺、橄欖油適量、小魚干1小勺、荷蘭芹適量
1、將雞蛋、沾面汁、豆漿、魩仔魚、剁碎的凍豆腐放入調理盆中攪拌均勻，然後在鍋內倒入橄欖油，加入飯和配料，表面在撒上小魚乾和荷蘭芹。這個食譜適合體質較弱的MM，搭配的營養豐富，但也起到減肥的效果。
2、金槍魚蓋飯准備材料：鮪魚瘦肉(生魚片用、切片)100克、材料A(醬油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺)，白蘿卜2.5cm、酪梨1/4個、檸檬汁少許、烤海苔1枚、生薑泥、芥末適量、熱米飯1碗做法：將鮪魚放入材料A中，把白蘿卜切成絲過水，酪梨切成1公分厚的半月形，淋上檸檬汁，將海苔灑在飯上，再放上白蘿卜、鮪魚、酪梨，最後加上生薑和芥末。
這道菜有減肥美容的效果，鮪魚低熱量也很有營養，減肥效果很好不會反彈哦！
晚餐減肥食譜：紅薯雜燴湯
准備材料：豬腿切片肉20克、紅薯1/5根、胡蘿卜1/10根、洋蔥1/5個、水200cc、味噌1大勺、海帶粉末1/2小勺、碎生薑1/2小勺、木綿豆腐1/5塊、長蔥、菜籽油適量
1、將豬肉、紅薯、胡蘿卜、洋蔥切成一樣大小，在鍋內倒入菜籽油，想倒入豬肉，然後放入紅薯、胡蘿卜和洋蔥，煮開後加水，加入味增、海帶粉末和碎生薑，然後倒入木棉豆腐，倒入碗中點綴一些白蔥即可。
2、豆漿土豆濃湯准備材料：洋蔥1個、土豆兩個、顆粒狀清湯料1/2小勺、有機豆漿100cc、水200cc、鹽、胡椒、橄欖油、荷蘭芹適量做法：將土豆和洋蔥切成薄片，在鍋內倒入橄欖油將蔬菜超速加入清湯料和豆漿，最後加入荷蘭芹即可。
這道菜熱量很低，飽腹的同時達到理想的減肥效果，MM們趕快來試試吧！
4. 怎樣有效控制防控學生肥胖和近視的作文400字左右
現代兒童突現兩大問題：肥胖和近視，其中近視問題尤為突出，小眼鏡越來越多，已嚴重影響升學和就業，甚至可能影響孩子心理健康。對於孩子近視的問題，無非有以下幾種選擇：配戴眼鏡、手術治療近視、未病先防即早期預防近視。不過，對於已經還有近視的孩子來說，還是可以盡早採取行動積極預防近視加深的。下面就為大家介紹一些防止孩子近視眼加深的方法。
多做戶外運動防近視加深
父母都近視的孩子要多做點戶外運動，必要時用低濃度阿托品做治療，預防近視加深。
目前有通過OK鏡矯正近視的做法。據新加坡的臨床試驗顯示，OK鏡短期內讓近視度數減少一半，但一停戴又會反跳，近視加深更快。
因而很多人戴OK鏡，一直戴到18歲近視度數不再進展為止。但不可忽視的是，戴OK鏡有副作用，如可造成角膜損傷、角膜缺氧，造成角膜潰瘍和角膜上皮損害。因而，驗配OK鏡屬於醫療行為，一定要在正規醫院，由專業醫師權衡利弊後進行。
那麼兒童如何預防近視眼?
1、近距用眼時間不宜過長，每隔40--50分鍾應稍微休息3一5分鍾，閉目做眼保健操或向遠處眺望一會以防視力疲勞。
2、讀書寫字，應保持正確姿勢，桌椅高低要合適，眼與讀物之間應保持在33厘米左右的距離。