A. 中學生日常食譜
中學生一周營養食譜
本食譜適用於16~18歲少年,男, 體重54kg。每日熱能需要2840kcal,蛋白質:86克(12%),脂肪72克(23%),糖類462克(65%)。
(女生、體重不同者供參考)
食譜一
早餐:牛奶250ml、麵包(麵粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三
早餐:粳米發糕(麵粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜四
早餐:牛奶250ml、雞蛋發糕(麵粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,澱粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。
晚餐:肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜五
早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、麵粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。
午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜六
早餐:雞蛋薄餅(麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。
午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。
晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜乾絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜七
早餐:麵包(麵粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。
加餐:時令水果。
B. 兒童晚餐食譜大全及做法大全
這個兒童晚餐的做法,兒童晚餐首先可以煲點玉米胡蘿卜湯,再加一點牛排,再加一點粉,味道會很好
C. 小學生營養晚餐食譜大全及做法
青少年正是長身體的時候,如果營養跟不上,很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況,那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢?下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜,看看吧。
1、香菇瘦肉
材料:雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均勻。加入調味料及少許水,慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
3、胡蘿卜煮蘑菇
材料:胡蘿卜150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
配料:色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法:胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油,放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次,注入清湯,用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時,下入黃豆、西蘭花,調入鹽、味精、白糖,煮透即可。
4、雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:將苦瓜、薑片切成細絲,香菇泡軟後切絲,金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒,在加入調味料炒勻即可。
5、黃瓜花生肉丁
材料:黃瓜1根,瘦豬肉60克,花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法:黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁,以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱,放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦豬肉丁,加入醬油與鹽,快炒至熟透起鍋。
6、清炒蝦米捲心菜
材料:捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。
做法:捲心菜切或者撕成小片,洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒,撈出瀝水。鍋中放適量油,將蝦米爆香。放入捲心菜,拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。
7、番茄炒西葫蘆
材料:西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。
做法:番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出,用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片,然後再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
8、金針菇炒蛋
材料:金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法:將金針菇去除根部的1-2厘米,洗凈,泡在淡鹽水中。雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻。鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出。鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋。
9、紫蘇煎黃瓜
材料:黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。
做法:黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀,在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱,轉小火,把黃瓜打過花刀的一面向下,放入鍋里,煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的,沒有皮向上的一面看上去軟軟的,放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒,用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜,它會自動裂開成小塊。一丁點的水,燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精,完成。
D. 初中生營養晚餐食譜大全及做法
初中生的營養晚餐應該有肉蛋奶和各種蔬菜水果。
E. 中學生晚餐食譜。不要太復雜,而且吃了不會長胖的
如果你喜歡吃水果,
減肥可以吃蘋果來減肥,蘋果吃了有飽腹感,不會覺得餓,餓了又吃也沒關系,不會長胖的。
酸奶也是很好的減肥品,但選擇酸奶要看清楚上面標明的脂肪 ≥1.0%
如果脂肪高了的酸奶也沒有那麼好的效果(我一般都吃天友的雙歧酸奶,玻璃瓶的,也有通便的效果)
然後就是全麥麵包,多吃粗糧也可以減肥
如果吃了太油膩的東西,可以喝普洱茶,也幫助油脂分解
嘴饞是可以嚼嚼無糖口香糖
還有就是晚上早點睡,
1.可以防止在晚上想吃東西時難以控制
2.晚上睡覺可以將身體排毒,千萬不可以熬通宵,對皮膚也不好
然後一日三餐的安排
早上可以隨便吃,不會長胖,反而可以使午餐時不會吃太多(切記不要吃油炸類或是麵食),吃點營養的
午餐吃個8分飽,記住飯後站半小時
晚餐最好不吃米飯,喝點蔬菜湯,水果,酸奶都可以
8點之後堅決不再進食
如果有便秘,可以在早上起來時喝杯蜂蜜水,多喝酸奶也可以防止便秘
每天至少要有一次排便,排便是排出身體內的廢物,對皮膚的好壞也是至關重要的。
如果節食減肥,速度會很快,但是反彈的速度也快,因為減掉的多半是水分,如果恢復正常飲食,體重自然會回升。
運動減肥會比較累,但是運動減肥適量是好的,多了會使自己對運動產生恐懼或是逃避心裡,所以不要過度。
節食+運動是最好的
這都是我的親身經歷得出的方法,絕對不是復制來的
F. 中學生一天的營養菜譜
中學女生食譜舉例:
早餐 牛奶(一杯)千層餅(100克)雞蛋一隻(50克)
中餐 米飯(一碗)糖醋小排(80克)青椒雞片(100克)雪菜粉絲湯(150克) 加餐 黃瓜(一根)獼猴桃(一個)
晚餐 蝦仁餛飩(一碗)西芹炒牛肉(80克)冬菇豆腐(100克)海帶冬瓜湯(100克)
早餐 牛奶(一杯)飯團(50克)燒賣(50克)
中餐 米飯 (一碗)菠蘿古老肉(100克)花菜肉片(100克)山葯排骨湯(100克)
加餐 咖啡(一杯)蘋果(一個)
晚餐 米飯(一碗)花菜肉片(80克)紅燒鯽魚(60克)
中學男生食譜舉例:
早餐 牛奶(1杯)燒餅(1個)雞蛋(1個)蘋果沙拉(50克)
中餐 米飯 (50克)葯芹香乾(100克)花色蝦仁(100克)香菇炒青菜(100克)銀魚雞絲湯(100克)
晚餐 南瓜肉絲面(100克)香蟹豆腐羹(100克)紅燒雞翅(2個)蘋果(1個)
早餐 牛奶(1小盒)玉米面發糕(1個)荷包蛋(1個)醬黃瓜(20克)
中餐 米飯(50克)青蒜炒肉片(100克)綠豆芽炒肉絲(100克)炒薺菜(100克)涼拌海帶絲(100克)
晚餐 炒年糕(50克)本雞燉魔芋湯(100克)蝦仁燴鮮菇(80克)橘子(1個)