❶ 食用鹽中含碘酸鉀,我們炒菜是它易受熱分解成KI,它進入人體被氧化成碘單質,碘單質不是有毒嗎
沒有毒。
實際碘酸鉀熱穩定性比較高,所以才被用來替代碘化鉀的,同時你要注意因為碘酸鉀受熱也會分解,所以使用食用鹽中含碘酸鉀,一般都是飯菜出鍋後溫度較低時間才加鹽,而不是烹飪過程中加鹽。
同時碘酸鉀進入人體後其中的碘元素還要被還原為碘離子,由消化道吸收的無機碘經過肝臟的門靜脈進入體內循環,正常人血漿無機碘濃度為0.8~6.0mg/L。
血液中的碘離子可穿過細胞膜進入紅細胞,紅細胞碘濃度與血漿相當。經過血液循環,碘離子分布到全身組織器官,但一般僅存在於細胞間液而不進入細胞內。
(1)鹽城中學怎麼查老師擴展閱讀
碘酸鉀和碘化鉀都是食用鹽中加入的食品營養強化劑。目前我國在食鹽中加碘主要使用碘酸鉀,而過去則是使用碘化鉀。
碘化鉀的優點是含碘量高(76.4%),缺點是容易氧化、穩定性差,且有苦味,使用時需在食鹽中同時加穩定劑。而碘酸鉀的穩定性高,不需要額外添加穩定劑,自身無味,但含碘量較低(59.3%)。
碘酸鉀在運輸及儲存過程中相對碘化鉀更穩定。經過加熱烹調後,食鹽中的碘酸鉀已經基本轉化為非氧化物質。因此,也就不用擔心碘酸鉀所具有的氧化特性而對機體可能會造成損害了。
❷ 某校化學活動小組查閱資料發現,粗鹽中除NaCl外,還含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等雜質,他們要除去
用海水曬鹽得到的是粗鹽.提純含有少量泥沙的粗鹽,正確步驟為溶解、過濾、蒸發計算產率.
(1)粗鹽逐漸加入盛有水的燒杯中邊加邊用玻璃棒攪拌,直到溶解;
(2)根據圖形寫儀器名稱:蒸發皿 酒精燈;
(3)實驗中加入「Na2CO3溶液」出去CaCl2和過量的BaCl2;
(4)探究物質除雜和凈化.
故答為:(1)加速粗鹽的溶解速率
(2)過濾
(3)蒸發皿 酒精燈
(4)除去CaCl2和過量的BaCl2
(5)③②④⑥
❸ 怎樣才能檢查出來鹽中是否含碘
這就是市售碘鹽,是含碘的,並不是無碘食鹽。
在家庭中,一般是檢驗不出的,因為不是以碘單質的形式存在,而是碘酸鉀
實驗室檢驗方法:
在試管中加入KI和澱粉的混合液,再滴加幾滴稀硫酸。振盪,如果觀察到藍色,證明含有碘元素
❹ 某校化學活動小組查閱資料發現,粗鹽中除NaCl外,還含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等雜質,他們要除去
(1)玻璃抄棒在溶液中的轉動襲可以加速溶液對氯化鈉的沖刷,使粗鹽在水中的溶解速率加快,故答案為:攪拌,加速溶解;
(2)過濾是將溶液和不溶性的固體進行分離的一種操作,而經過⑤步的操作後分出了濾液和沉澱兩部分,故答案為:過濾;
(3)在對粗鹽進行蒸發結晶的過程中,除了題中提供的儀器外,還需要盛放液體進行結晶的裝置,故答案為:蒸發皿;
(4)碳酸鈉中的碳酸根離子會與鋇離子和鈣離子反應生成碳酸鋇和碳酸鈣沉澱,故答案為:除去CaCl2和過量的BaCl2;
(5)通過前面的反應除雜後,濾液中的物質是氫氧化鈉和碳酸鈉,與鹽酸反應生成氯化鈉水和二氧化碳,NaOH+HCl═NaCl+H2O,Na2CO3+2HCl═NaCl+CO2↑+H2O,
故答案為:除去濾液中的NaOH、Na2CO3;
(6)根據物質除雜和凈化的原理,還可以先加入氫氧化鈉溶液,除去鎂離子,再加入氯化鋇溶液,除去硫酸根離子,加入碳酸鈉溶液,除去鈣離子和過量的鋇離子,最後加入適量鹽酸除去氫氧根離子和碳酸根離子,得到純凈的氯化鈉溶液.故答案為:③②④⑥.
❺ (10分) 某校化學活動小組查閱資料發現,粗鹽中除NaCl外,還含有MgCl 2 、CaCl 2 、MgSO 4 以及泥沙等雜
(1)攪拌, 加速固體溶解;(2)過濾;(3)蒸發皿;(4)使溶液專中氯化屬鈣和氯化鋇完全反應;(5)③②④或②④③。
❻ 如何檢查食鹽中是否含有硫酸鹽 Baso4是不溶於水和酸的,其他的有微溶物,如Caso4等,但微溶物可以融於酸,所以可以放入Hcl中,再加入Ba(oH)2看是否生成白色沉澱 ❼ 實驗Ⅰ粗鹽中難溶性雜質的去除實驗中,其主要操作步驟依次為______、______、______,第三步操作中,玻璃
實驗Ⅰ:粗鹽提純是通過溶解(把不溶物與食鹽初步分離)、過濾(把不溶物徹底除去)、蒸發(食鹽從溶液中分離出來而得到食鹽的過程).第三部操作是蒸發操作,玻璃棒的作用是攪拌,目的是防止局部溫度過高,造成液體飛濺. ❽ 如何利用氧化還原反應檢查食鹽中的碘含量
首先將食鹽中所含的KIO3在酸性條件下用I- 還原,定量析出I2。 ❾ 各位大師,請問如何檢查鹽酸中重金屬含量 鹽酸中重金屬含量含量很少,一般要做精密分析才知道,可以做一下光譜分析。 與鹽城中學怎麼查老師相關的資料
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