① 维生素B作用是什么，中学生吃好吗
维生素B群为水溶性维生素，即可溶于水之维生素，不宜储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏。维生素Ｂ群在脑内帮助蛋白质代谢，对维持记忆力具有显着疗效，尤其受到学生与上班族的重视。主要有下面9种： 维生素B1（硫胺素）维生素B1维持心脏、神经及消化系统正常机能功能：强化神经系统，保证心脏正常活动，可防酸性体质，保障脑的正常功能，防精神疲劳和倦怠，防多发性神经炎和急性出血脑灰质炎，可以预防心脏病，保证热能代谢正常进行，促使醣质代谢，醣质正是神经的主要养分，助长发育，预防神经炎。缺乏症：如果缺乏会影响神经传导，导致神经痛，脑功能低落，情绪低落，造成糊涂，打瞌睡，手脚麻木，肠胃不适，头脑将会退化；缺乏还会引起脚气病。主要食物来源：糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆 、花生 、牛奶 、家禽， 精大米或精白面含量反而较少。维生素B2（核黄素）维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。功能：可以预防动脉硬化，增进脑记忆功能； 维持眼睛视力，防止白内障；抗氧化，对预防糖尿病起到一定的作用；燃烧脂肪，变成能量，有助于保持体形；解毒，将食品中添加剂分解成无害物质．维持口腔及消化道粘膜的健康．缺乏症：如果缺乏会造成眼睛易疲劳，嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎等；易造成肝脏、肾脏机能低落，造成脂肪囤积，引起肥胖，肥胖是各种代谢机能低落的温床，可继发许多成人病。 主要食物来源：猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠，菠菜及绿叶蔬菜 ．维生素B3（烟酸）维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。功能：维护皮肤、消化道健康，促进血液循环，有助神经系统正常工作。是身体组织辅酶的主要成分．缺乏症：疲劳，头痛，呕吐，腹泻，肌肉酸痛，皮肤粗糙．主要食物来源：肝，肾，蛋，鸡鸭肉，花生， 绿叶蔬菜． 维生素B5（泛酸）精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。 缺乏症：口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。 主要食物来源： 肝、瘦肉、牛乳、大豆，酵母，米糠．维生素B6功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钾，钠成份动态平衡，制造红血球。是作用于氨基酸的辅酶．缺乏症：贫血、头痛、呕吐、抽筋、暗疮，口角炎，舌炎等．主要食物来源：肝，蛋，瘦肉， 香蕉 ，果仁，绿叶蔬菜，糙米 ．维生素B9 （叶酸） 功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红血球及白血球 ， 增强免疫能力 ．维持头发健康．对胎儿及婴孩的神经细胞成长极为重要，准备怀孕的女性要特别注意叶酸的补充。 缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 叶酸不足时会带来胎儿残缺疾病，如脑不能正常发育，脊髓柱无接密，平常就该补充，不能等到怀孕后才补充；怀孕及喂奶母亲更应提高摄取量。主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．维生素B12（钴胺素）功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。
② 中学生吃奶粉里面有叶酸是什么意思
叶酸是B族维生素的一种，最初由菠菜叶中分离出来，习惯称为叶酸。存在于多种食物中，孕期及时补充叶酸能够有效预防神经管畸形，还可降低其他先天畸形和新生儿缺陷发生率。现在各地婚检时都免费送叶酸，适用范围较广。 1、什么时候开始补叶酸 叶酸补充的最佳时间应该从准备怀孕前3个月至整个孕早期。错过了补充叶酸的关...键时期不要紧张，尽快去医院检查血液中叶酸的含量，给出相应解决方法。 2、补多少叶酸 准备怀孕和怀孕的准妈妈，每天都应该补充0.4毫克的叶酸，这在怀孕头3个月尤其重要，如怀孕过程中出现过神经管缺陷或者癫痫病的情况，需要服用叶酸直到怀孕3个月为止，需医生指导。 3、含叶酸的食物 叶酸广泛存在于许多食物中，但人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，一顿正餐大概可以提供0.2毫克叶酸，因为叶酸遇光，遇热不稳定，容易失去活性，如蔬菜放置两三天后叶酸损失50%-70%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸成分也会损失很大。所以不要长时间高温炒、煮，避免油炸食物。 （1）绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。 （2）新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。 （3）动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。 （4）豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。 （5）谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。 4、补充叶酸注意事项 补充叶酸不是多多益善。需听医生指导，忌滥服乱买。 （1）长期服用叶酸会干扰准妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。 （2）服用叶酸很少发生中毒反应，偶可见过敏反应，叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹，瘙痒，肿胀，头晕，呼吸困难。 （3）个别准妈妈长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状。 （4）大量服用叶酸时可出现黄色尿。 （5）叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素B12含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。