❶ 食用盐中含碘酸钾,我们炒菜是它易受热分解成KI,它进入人体被氧化成碘单质,碘单质不是有毒吗
没有毒。
实际碘酸钾热稳定性比较高,所以才被用来替代碘化钾的,同时你要注意因为碘酸钾受热也会分解,所以使用食用盐中含碘酸钾,一般都是饭菜出锅后温度较低时间才加盐,而不是烹饪过程中加盐。
同时碘酸钾进入人体后其中的碘元素还要被还原为碘离子,由消化道吸收的无机碘经过肝脏的门静脉进入体内循环,正常人血浆无机碘浓度为0.8~6.0mg/L。
血液中的碘离子可穿过细胞膜进入红细胞,红细胞碘浓度与血浆相当。经过血液循环,碘离子分布到全身组织器官,但一般仅存在于细胞间液而不进入细胞内。
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碘酸钾和碘化钾都是食用盐中加入的食品营养强化剂。目前我国在食盐中加碘主要使用碘酸钾,而过去则是使用碘化钾。
碘化钾的优点是含碘量高(76.4%),缺点是容易氧化、稳定性差,且有苦味,使用时需在食盐中同时加稳定剂。而碘酸钾的稳定性高,不需要额外添加稳定剂,自身无味,但含碘量较低(59.3%)。
碘酸钾在运输及储存过程中相对碘化钾更稳定。经过加热烹调后,食盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质。因此,也就不用担心碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成损害了。
❷ 某校化学活动小组查阅资料发现,粗盐中除NaCl外,还含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等杂质,他们要除去
用海水晒盐得到的是粗盐.提纯含有少量泥沙的粗盐,正确步骤为溶解、过滤、蒸发计算产率.
(1)粗盐逐渐加入盛有水的烧杯中边加边用玻璃棒搅拌,直到溶解;
(2)根据图形写仪器名称:蒸发皿 酒精灯;
(3)实验中加入“Na2CO3溶液”出去CaCl2和过量的BaCl2;
(4)探究物质除杂和净化.
故答为:(1)加速粗盐的溶解速率
(2)过滤
(3)蒸发皿 酒精灯
(4)除去CaCl2和过量的BaCl2
(5)③②④⑥
❸ 怎样才能检查出来盐中是否含碘
这就是市售碘盐,是含碘的,并不是无碘食盐。
在家庭中,一般是检验不出的,因为不是以碘单质的形式存在,而是碘酸钾
实验室检验方法:
在试管中加入KI和淀粉的混合液,再滴加几滴稀硫酸。振荡,如果观察到蓝色,证明含有碘元素
❹ 某校化学活动小组查阅资料发现,粗盐中除NaCl外,还含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等杂质,他们要除去
(1)玻璃抄棒在溶液中的转动袭可以加速溶液对氯化钠的冲刷,使粗盐在水中的溶解速率加快,故答案为:搅拌,加速溶解;
(2)过滤是将溶液和不溶性的固体进行分离的一种操作,而经过⑤步的操作后分出了滤液和沉淀两部分,故答案为:过滤;
(3)在对粗盐进行蒸发结晶的过程中,除了题中提供的仪器外,还需要盛放液体进行结晶的装置,故答案为:蒸发皿;
(4)碳酸钠中的碳酸根离子会与钡离子和钙离子反应生成碳酸钡和碳酸钙沉淀,故答案为:除去CaCl2和过量的BaCl2;
(5)通过前面的反应除杂后,滤液中的物质是氢氧化钠和碳酸钠,与盐酸反应生成氯化钠水和二氧化碳,NaOH+HCl═NaCl+H2O,Na2CO3+2HCl═NaCl+CO2↑+H2O,
故答案为:除去滤液中的NaOH、Na2CO3;
(6)根据物质除杂和净化的原理,还可以先加入氢氧化钠溶液,除去镁离子,再加入氯化钡溶液,除去硫酸根离子,加入碳酸钠溶液,除去钙离子和过量的钡离子,最后加入适量盐酸除去氢氧根离子和碳酸根离子,得到纯净的氯化钠溶液.故答案为:③②④⑥.
❺ (10分) 某校化学活动小组查阅资料发现,粗盐中除NaCl外,还含有MgCl 2 、CaCl 2 、MgSO 4 以及泥沙等杂
(1)搅拌, 加速固体溶解;(2)过滤;(3)蒸发皿;(4)使溶液专中氯化属钙和氯化钡完全反应;(5)③②④或②④③。
❻ 如何检查食盐中是否含有硫酸盐 Baso4是不溶于水和酸的,其他的有微溶物,如Caso4等,但微溶物可以融于酸,所以可以放入Hcl中,再加入Ba(oH)2看是否生成白色沉淀 ❼ 实验Ⅰ粗盐中难溶性杂质的去除实验中,其主要操作步骤依次为______、______、______,第三步操作中,玻璃
实验Ⅰ:粗盐提纯是通过溶解(把不溶物与食盐初步分离)、过滤(把不溶物彻底除去)、蒸发(食盐从溶液中分离出来而得到食盐的过程).第三部操作是蒸发操作,玻璃棒的作用是搅拌,目的是防止局部温度过高,造成液体飞溅. ❽ 如何利用氧化还原反应检查食盐中的碘含量
首先将食盐中所含的KIO3在酸性条件下用I- 还原,定量析出I2。 ❾ 各位大师,请问如何检查盐酸中重金属含量 盐酸中重金属含量含量很少,一般要做精密分析才知道,可以做一下光谱分析。 与盐城中学怎么查老师相关的资料
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